Panthéâtre est un contexte de création, de recherche et de formation, une association loi 1901 qui gère les projets artistiques et pédagogiques de ses deux directeurs: Enrique Pardo et Linda Wise avec un large cercle de membres actifs et de collaborateurs a
L'association a été créée dans le but de publier le journal local Le Grillon, qu'elle diffuse sur abonnement et dans les commerces et lieux publics lasallois, ainsi que via son site Internet.
« Lou Pequelou » situé entre l’école et la maison de retraite est une crèche collective aussi appelée multi-accueil géré par la communauté des communes Causses Aigoual Cévennes « Terres Solidaires ». Cet établissement a un agrément de 18 places(et 12 le mercredi) pourdes enfants de 0 à 6 ans.
La Boule Lasalloise, club de pétanque créé en 1969, association loi 1901, en sommeil depuis quelques années, a repris ses activités sous l'impulsion de quelques bénévoles passionés par ce jeu.